Qu’est ce qu’un régime ?picto medecine

Un « régime » désigne de façon générale un « mode d’alimentation »

Il existe chez Cap Saveurs 3 types de régimes différents :

Il correspond au Menu du jour

Ils sont induits par des souhaits personnels ou religieux, tels que les régimes végétariens ou sans porc.

Il s’agit d’une modification de l’alimentation nécessaire à cause d’une pathologie médicale (maladie métabolique, allergie ou intolérance alimentaire par exemple). 
Certains aliments, ingrédients ou composition de repas vont être favorables ou défavorables à ces diverses pathologies. Les repas sont donc adaptés pour en tenir compte.
La mise en place ou l’annulation de ce régime par la diététicienne Cap Saveurs nécessite obligatoirement une prescription médicale et ensuite un suivi régulier de la part du personnel médical de l’AgaPei.

Quels régimes sont traités par CAP SAVEURS ?

CAP SAVEUR s’emploie à respecter les besoins liés à une quinzaine de régimes  : diabétique, hypocalorique strict, hypocalorique large, pauvre en fibres, riche en fibres, sans résidus, sans gluten, sans lactose, pauvre en sel, hypocholestérolémiant, végétarien, sans acide urique, pauvre en vitamine K, sans poisson, sans acidité etc…